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terça-feira, 6 de março de 2012

Levedura Nutricional (Yeast)

A levedura Nutricional é bastante usada em receitas veganas por ter um sabor forte bem parecido ao do queijo feito com o leite animal, mas não tem venda no Brasil. Existe um site abaixo onde você pode adquirir e experimentar em suas receitas.

RED STAR NUTRICIONAL YEAST

O principal motivo da procura do Red Star Yeast é que ele oferece aos veganos uma fonte confiável (e não-animal) de vitamina B12.

A levedura nutricional não é a mesma coisa que levedo de cerveja como muitas pessoas pensam.

2 comentários:

  1. onde posso conseguir levedura nutricional ou Yeast Flakes em Brasil?

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  2. No Brasil é difícil de conseguir, mas o blog veganana de vez em quando possui os potes à venda. Acesse:
    https://www.facebook.com/VegananaOficial/posts/636783493018320

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