Cuidado com os refrescos em latas

Depois da matéria que li sobre um bicho de cor estranha que foi encontrado junto de uma gosma dentro de uma lata de refrigerante, decidi dar algumas dicas aos consumidores de latinhas. Isso vale para latinhas de sucos e cervejas também.

Se você não resiste à uma latinha de refrigerante atente-se para as dicas abaixo.

- Observe se a lata não foi semi aberta ou está vazando.
- Observe se existe qualquer tipo de fluido ou sujeira no topo da latinha.
- Lave a lata de refrigerante antes de abrir ou armazenar na geladeira.
- Nunca tome o refrigerante direto da lata, despeje o conteúdo em um copo. Isso pode até não ser tão refrescante quanto você deseja, mas pelo menos não correrá o risco de tomar algo estranho ou estragado sem nem mesmo saber.

Se possível, NÃO TOME refrescos em lata.
Escolha suco de frutas naturais feito na hora.

CUIDE DE SUA SAÚDE.

Consumidor pode recorrer à Justiça se tiver ingerido suco AdeS contaminado

SÃO PAULO - O consumidor que eventualmente tiver ingerido alguma unidade do lote contaminado do suco AdeS pode pedir na Justiça reparação por danos morais e patrimoniais. A informação tem como base o Código de Defesa do Consumidor e consta em nota divulgada pelo Procon-SP nesta quinta-feira, 14.


A Unilever anunciou que está recolhendo um lote do suco AdeS Maçã de 1,5 litro que contém produto de limpeza e pode causar queimaduras em caso de ingestão. Cerca de 96 unidades, distribuídas nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná, foram afetadas pelo problema. O lote tem a inicial AGB 25 e foi fabricado em 23/02/2013, com validade até 22/12/2013.

Segundo a Unilever, uma falha no processo de higienização causou o envase da bebida junto com solução para limpeza. O problema na área de fabricação já foi detectado e resolvido, diz a empresa. Parte dos produtos foi recolhido ainda na fábrica e o restante será removido dos pontos de venda.

Em casos como esses, diz o Procon-SP, a empresa deverá apresentar os esclarecimentos que se fizerem necessários, conforme determina o Código de Defesa do Consumidor, inclusive com informações claras e precisas sobre os riscos para o consumidor.

"O fornecedor não poderá colocar no mercado de consumo produto ou serviço que sabe ou deveria saber apresentar alto grau de nocividade ou periculosidade à saúde ou segurança", diz o artigo 10 do CDC.



Fonte:
http://economia.estadao.com.br/noticias/economia-geral,consumidor-pode-recorrer-a-justica-se-tiver-ingerido-suco-ades-contaminado,147188,0.htm

Bons motivos para beber água

Os médicos indicam o mínimo de 1,5 litro por dia. Veja por que você deve sempre manter o corpo bem hidratado

Não existe vida sem água. Assim como a Terra, nosso corpo é formado por 70% desse líquido. Ele é responsável por conservar a nossa saúde, prevenir doenças e proteger o organismo contra o envelhecimento.

Uma atitude tão simples como beber água é a maneira mais barata e eficaz de garantir a pele, as unhas e o cabelo maravilhosos. Quando o corpo está bem hidratado, isso se reflete na sua aparência. Os médicos recomendam a ingestão diária de 1,5 litro de água por dia para suprir as necessidades do organismo.

Mas há pessoas que não conseguem beber água, muitas vezes por falta de hábito. Acabam substituindo-a por refrigerantes e outras bebidas açucaradas, que não fazem o mesmo efeito. Por isso, enumeramos sete bons motivos para você manter a saúde e ficar mais bonita se refrescando com água.

1 Água emagrece
As fibras presentes nas frutas incham em contato com a água, o que dá a sensação de saciedade ao corpo. Isso engana temporariamente o estômago, segurando a fome.
2 Melhora a digestão
A água ajuda a formar enzimas que promovem reações químicas no organismo. Ela também forma o suco gástrico e a saliva, que auxiliam na digestão.
3 Controla a temperatura
Durante os exercícios físicos ou quando faz muito calor, a água liberada pela transpiração reduz a temperatura do corpo.
4 Diminui o inchaço
Quando você está hidratada, o volume de sangue aumenta. As vitaminas e os minerais chegam mais rápido à pele, ao cabelo e às unhas. Com mais água em circulação, o organismo não retém muito sódio, responsável pelo inchaço.
5 Previne a celulite
As toxinas são expulsas do organismo pelo suor e pela urina. Com a ingestão diária de água, a circulação sangüínea melhora e, aliada à eliminação de toxinas, previne o aparecimento da celulite.
6 Melhora a absorção de nutrientes
Uma boa hidratação garante o volume ideal de sangue para transportar os nutrientes (como a glicose e as vitaminas).
7 Reduz infecções
A água presente no sangue facilita o transporte de minerais como o ferro, que fortalece as defesas do organismo.


Fonte:
http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/saude/conteudo_272413.shtml

Refresco de Chia

As sementes de chia são ricas em antioxidantes, cálcio, ferro, fósforo, selénio, potássio e magnésio. São ainda uma boa fonte de proteínas (cerca de 16g/100g), apresentando todos os aminoácidos essenciais, e de fibras solúveis e insolúveis.

A chia é considerada uma das melhores fontes de ácidos gordos ómega 3 e 6, proporcionando o rácio perfeito entre o ómega 3 e ómega 6, o que é ideal para uma alimentação saudável. O ómega 3 é um nutriente muito importante sobretudo para crianças, grávidas, estudantes ou para quem tenha uma actividade essencialmente intelectual.

Para consumir as sementes, é só misturá-las, inteiras ou moídas, em vitaminas, iogurtes, saladas, batidos, sopa, pratos de massa, chá, etc.

Moídas podem substituir uma quantidade da farinha em receitas de pão, biscoitos ou bolos.

Pode ainda misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam várias vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou batido com frutas.

Pode também usar as sementes dissolvidas em água em algumas receitas como substituto do ovo.

As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas.

REFRESCO DE CHIA

Ingredientes:
1/2 litro de água filtrada
1 colheres de sopa de sementes de chia
sumo de 1 limão
adoçante (opcional)

Preparação:
Misture as sementes na água e deixe repousar uns minutos. Adicione o sumo de limão a gosto. Se desejar adicione um adoçante a seu gosto e leve a à geladeira ou adicione um pouco de gelo.

DICAS
- A chia deve ser deixada por 5 minutos imersa no líquido antes de ser consumida.
- Uma colher de sopa de chia proporciona nossa necessidade de cálcio, magnésio e potássio do dia.


Fonte de referência
http://www.sementesdechia.com

Servindo Água e Suco

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ÁGUA

Todos nós sabemos que a água é o elemento de maior importância para a vida.

Água não deve faltar em nenhuma reunião, festa ou encontro.

Vou ensinar algumas maneiras de servir água à seus convidados com bom gosto e criatividade.

- Distribua copos de vidro coloridos para enfeitar a mesa.

- Gelo com frutas diversas para dar cor à água e um efeito muito atraente em sua mesa.

- Coloque copos com água gelada em cima de folhas naturais lisas que vão servir de porta copos e dar um toque rústico à mesa.

- Sirva água gelada em garrafas e copos floridos para dar um toque floral à sua mesa.

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SUCOS

São atraentes por natureza e estão sempre presente em festas infantis, almoço com os amigos e família e festas que acontecem em jardins.

- Coloque espetinhos de frutas em cima do copo de suco para especificar o sabor do mesmo.
- Faça bordas com açucar colorido, molhando a boca do copo no limão e passando levemente no açucar, depois de seco o copo fica lindo.

- Coloque o suco de melancia dentro da melancia e sirva em copos com gelo.
- Utilize as famosas "suqueiras" para fazer um cantinho especial para o suco. Elas não são fáceis de achar e são caras quando se encontra, mas são realmente muito lindas. Vale a pena procurar.
Outra opção é fazer sua própria "suqueira". Veja o passo a passo nesta página :

Gelinhos de Hortelã

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Na hora de gelar sucos, água mineral ou água com gás, use pedrinhas de gelo recheadas com folhinhas de hortelã. O efeito é super bonito e a erva dá um toque ainda mais refrescante às bebidas.

Providencie uma forma de gelo, folhas de hortelã e água filtrada.

Lave as folhas e distribua-as, uma a uma, nos espaços da forma; coloque água filtrada ou mineral e leve ao congelador. Pronto.

No copo, com o líquido, elas liberam um delicioso frescor ao gostinho desta deliciosa hortaliça.

Além disso, a hortelã é rica em mentol, bom para aliviar as cólicas e possui propriedades calmantes, tônicas e anti-sépticas.

Dica:

Se preferir, substitua a hortelã por casquinhas de laranja ou limão e frutinhas como blueberry. Inove e use a criatividade para agradar seus convidados.

Veja o passo a passo no vídeo abaixo:

Água Aromatizada

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Uma dica legal para quem quer dar um toque diferente em algo tão simples como a água é fazê-la aromatizada.

A água aromatizada nada mais é do que água bem gelada com pedaços de frutas ou ervas.

O visual é bastante atraente e enfeita a mesa, a idéia pode ser aproveitada não só para o dia-a-dia como também em dias de festas e reuniões entre amigas. Um "welcome" elegante para receber amigos e familiares.

Para fazer a sua, basta acrescentar em uma jarra casca de laranja ou limão, pedaços de gengibre, hortelã ou outras ervas conforme o seu gosto e preferência. Para o gosto fixar bem, deixe na geladeira por no mínimo uma hora antes de servir.

A minha preferida é com hortelã e eu já ensinei a receita do "gelinho com hortelã", mas querendo você pode colocar os ramos de hortelã diretamente em uma jarra bonita e transparente, acrescentar água e cubos de gelo.

Fotos encontradas no Google apenas para enriquecimento da matéria

Você ainda pode misturar vários aromas como por exemplo rodelas de limão siciliano junto com a hortelã, fatias de maçã misturadas com canela em pau ou cravos da índia, frutas, etc.

Tome o cuidado para que as frutas não estejam muito maduras e fiquem despedaçadas demais, o gosto é ótimo, mas o visual também é importante.

Para o gosto fixar mais, deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Sirva em recipientes transparentes como jarras, licoreiras, vidros e garrafas individuais ou ainda em vidros com torneirinhas (suqueiras) que facilitam na hora de servir.

Com certeza deixa qualquer bebida com mais vida!

Abaixo uma receitinha de Água Cítrica

Ingredientes

1 jarro de vidro

1L de água

1 casca de limão cortado em espiral

1 casca de laranja cortada em espiral

1 gomo de laranja

1 gomo de limao

1 punhado de cravo da índia

Modo de fazer:

Misturar todos os ingrediente à água e manter o jarro de vidro na geladeira por 1 hora.

Gelo Com Frutas

Fotos encontradas no Google apenas para enriquecimento da matéria.

Pequenos detalhes e pequenos caprichos têm um poder mágico sobre o dia-a-dia das pessoas.

Esta dica é ótima para decorar água ou sucos de um jeito diferente. Adivinha como? Colocando frutas congeladas! É bem simples e fica lindo!

Acerola, uva, jabuticaba, limão. Frutas da estação ou frutas fora de época.

Tudo vai parar na jarra, não como suco, mas como pedra de gelo. Uma maneira refrescante de aproveitar o que corre risco de estragar na sua casa.

Basta pegar a fruta, colocar na fôrma de gelo e jogar água por cima, de preferência mineral. A fôrma vai para o freezer e depois que congelar, é só desenformar e jogar na jarra com água ou suco de sua preferência.

O gelo não vai alterar o sabor do suco, mas dá um colorido especial.

Pode também dividir a fôrma e fazer dois tipos de gelo. No copo, fica tão bonito!

Outra dica é cortar um limão em rodelas finas e depois partir cada uma ao meio. Coloque na fôrma para gelar e ele sai com uma aparência de frescor. É ótimo para acompanhar driques!

Se você quiser também pode congelar diretamente a fruta e aí é só despejar na jarra. Pode fazer até com ameixa.

E se a laranjada estiver grossa, pode colocar o gelo feito com o próprio suco de laranja, para ela ficar mais rala.

Viu só que boa dica para receber os amigos em dias de calor? Hum... Que sede!!

fonte: http://tvg.globo.com