Chantilly Vegetal feito em Casa

Ingredientes

1 caixinha de creme de soja Naturis (Batavo) gelado (é o mais saboroso para fazer chantilly)

1/2 colher (sopa) *emulsificante

1/2 xícara (chá) de açucar

Modo de fazer

Leve na batedeira o Naturis gelado, o emulsificante e o açúcar, até engrossar e virar chantilly.

Dicas:

- Use o saquinho de confeitar e faça as rosinhas com o chantilly.

- Você pode também usar o chantilly para fazer merengues, colocar em frutas, tortas doces e sobremesas que pedem chantilly.

- * Emulsificante encontra-se em lojas de festa ou supermercados, eu encontrei o EMUSTAB em potinho de 200g. leia mais AQUI.

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ABAIXO COLOCO UMA OUTRA RECEITA DO CHANTILLY CASEIRO QUE ENCONTREI NO SITE DO CANTINHO VEGETARIANO

Chantilly de Soja (vegana)

Ingredientes
1 xícara (café) de leite de soja sem sabor
2 xícaras (café) de óleo de soja
1 xícara (café) de frutose
Sumo de meio limão

Preparo
Bata no liquidificador o leite de soja e a frutose e vá acrescentando lentamente o óleo. Você verá que a mistura vai engrossando. Por último, acrescente o sumo de limão que tornará a mistura sólida.

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Se você preferir pode usar o creme chantilly vegetal pronto e seguir o modo de fazer das embalagens.

Abaixo algumas marcas que se encontram em supermercados:

Chantycolor, Amelia Chanty Mix e o Creme tipo Chantilly Fleischman.