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terça-feira, 7 de maio de 2013

Salada Alegria


Salada colorida e divertida. Sirva com pão integral.

Ingredientes:
1/2 maço de rúcula, com as folhas separadas e lavadas
1/2 maço de alface americana, com as folhas separadas e lavadas
1 pepino japonês cortado em pedaços
200 gs de vagem pré cozida
200gs de tomate cereja
3 colheres (sopa) de caldo de limão
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
Sal e pimenta à gosto

Modo de Fazer:
Pique as folhas verdes em uma travessa, coloque a vagem, o pepino e o tomate cereja, misture tudo e reserve.
Para o molho, misture o caldo de limão, o azeite, a pimenta e o sal.
Jogue o molho sobre a salada e sirva em seguida.

Rendimento: 4 a 6 porções







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