Pão de Cenoura

Ingredientes

5 xícaras de farinha de trigo branca
1 cenoura média ralada
1/2 xícara de alho-poró picado
1/2 xícara de óleo de sua preferência
1 xícara de água morna
1 colher (sopa) cheia de sal
2 colheres (sopa) de gergelim (opcional)
1 colher (sopa) de orégano
1 sachê de fermento biológico seco

Preparo

Numa vasilha, coloque a farinha, o sal, o orégano, o fermento e misture. Acrescente a cenoura, o alho poró, o gergelim e misture. Coloque o óleo. Coloque a água morna (pra que fique numa temperatura ideal, deixe o dedo na água até aguentar) e misture. Esparrame um pouco de farinha numa superfície lisa e coloque a massa. Sove por uns 10 minutos, pra que fique bem macia. Se grudar nas mãos, acrescente um pouquinho de farinha. Corte em oito partes. Modele como preferir, coloque em forma untada com óleo, deixando pouco espaço entre eles pra não espalhar enquanto cresce. Acenda o forno e deixe por uns três minutos. Desligue e coloque os pães para crescer por uma hora aproximadamente. Depois de bem crescidos, asse em temperatura média (uns 220º) até dourar. Retire da forma e coloque sobre um pano pra não umedecer por baixo.

Veja a fonte da receita e as fotos do passo-a-passo aqui.

Bolo de Natal no Palito

O que vamos precisar pra massa:

1 panetone de chocolate ou de frutas 

Recheio Trufado:

300 g de chocolate branco 

100 ml de creme de leite 

½ xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas 

Outros ingredientes:

500 g de cobertura fracionada branca ou ao leite 

Chantilly com corante verde

Confeitos coloridos 

Confeitos de açúcar 

Palitos de pirulito ou de sorvete 

Sugestão de recheio - Brigadeiro belga:

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite sem soro 

200 g de chocolate belga 

1 colher (sopa) de manteiga 

Modo de preparo

Recheio Trufado:

Derreta o chocolate e misture o creme de leite e a geleia. Em seguida misture o panetone picado, leve a geladeira por 1 hora. Faça as arvores com formas de silicones próprias . Espete no palito, banhe na cobertura fraccionada, depois com o saco de confeiteiro faça os bicos da arvore e decore a gosto.

Sugestão de recheio - Brigadeiro Belga:

Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e o creme de leite. Deixe desprender do fundo da panela, desligue o fogo e misture o chocolate. Deixe esfriar e misture o panetone picado.Leve a geladeira por 1 hora. , Faça as arvores com formas próprias de silicones, espete no palito e banhe na cobertura fracionada, depois com o saco de confeiteiro vai fazendo os bicos na arvore e decore a gosto 

Fonte:
http://saborosogostinho.blogspot.com.br/2011/12/bolo-palito-de-natal.html