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domingo, 2 de dezembro de 2012

Natal com criatividade na cozinha


Use sua criatividade e enfeite pratos para o Natal com legumes cozidos no vapor.


Você pode fazer árvores de Natal em 3D, espetando legumes em um cone de isopor forrado.
Outra idéia é fazer um pure de batatas mais durinho para a base da árvore e colocar alguns legumes em volta.

Na página abaixo tem um passo a passo para você ter uma idéia de como fazer uma dessas.



Aqui os pratos foram decorados com ervilhas tortas cozidas no vapor, decoradas com tomates cereja, pimentão vermelho, aipo (salsão), gergelim, salgadinho stiksy.


Árvore de Natal com Aipo (salsão) cortados em pedaços, tomate cereja, cenoura, azeitonas, pepino e pimentão.



quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Halloween com Frutas


HALLOWEEN MAIS SAUDÁVEL

Utilize laranjas para fazer um potinho com frutas para o halloween.
1) Utilize uma faquinha e retire a tampinha da laranja, cuidado para não se cortar.
2) Continue carvando e tirando a polpa da laranja.
3) Faça a carinha desenhando na casca da laranja e depois corte com precisão.
4) Escolha as frutas e coloque dentro da casca da laranja para enfeitar a mesa de halloween.

Para esta receita é preferível utilizar frutas inteiras como uvas sem caroço, morangos pequenos, cerejas, mas se quiser pode também utilizar as frutas em pedaços como melão, banana, laranja (utilize a laranja que você retirou da casca, ou se preferir utilize a laranja para para fazer um suco), etc.

Você ainda pode colocar nozes, castanha do para e uva passa dentro das laranjas.
Se quiser, pode rechear com sorvete, mas tem que tirar do freezer somente na hora de servir.

Se quiser enfeitar mais a mesa pode deixar a laranja inteira e apenas carvar a carinha com a faca, como mostro na terceira foto.

Divirta-se.

Obs:
No link abaixo você tem versão para usar as laranjas como lanternas, mas você pode ver o passo a passo com mais clareza para utilizar com frutas ou sorvete.





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