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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Halloween com Frutas


HALLOWEEN MAIS SAUDÁVEL

Utilize laranjas para fazer um potinho com frutas para o halloween.
1) Utilize uma faquinha e retire a tampinha da laranja, cuidado para não se cortar.
2) Continue carvando e tirando a polpa da laranja.
3) Faça a carinha desenhando na casca da laranja e depois corte com precisão.
4) Escolha as frutas e coloque dentro da casca da laranja para enfeitar a mesa de halloween.

Para esta receita é preferível utilizar frutas inteiras como uvas sem caroço, morangos pequenos, cerejas, mas se quiser pode também utilizar as frutas em pedaços como melão, banana, laranja (utilize a laranja que você retirou da casca, ou se preferir utilize a laranja para para fazer um suco), etc.

Você ainda pode colocar nozes, castanha do para e uva passa dentro das laranjas.
Se quiser, pode rechear com sorvete, mas tem que tirar do freezer somente na hora de servir.

Se quiser enfeitar mais a mesa pode deixar a laranja inteira e apenas carvar a carinha com a faca, como mostro na terceira foto.

Divirta-se.

Obs:
No link abaixo você tem versão para usar as laranjas como lanternas, mas você pode ver o passo a passo com mais clareza para utilizar com frutas ou sorvete.





Maçã do Amor


MAÇÃ DO AMOR

INGREDIENTES
1 kg de açúcar
500 ml de água
1 colher (sopa) de vinagre
Corante vermelho (pó ou líquido)
12 maçãs (pequena/média)
Palitos de sorvete

MODO DE PREPARO
Maçãs:
1) Lave e seque as maçãs
2) Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)
3) Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco

Calda:
1) Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela.
2) Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda).
3) Misture/mexa apenas a panela.
4) Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda
5) Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
6) Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
7) Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo

Dicas:

- O corante deixa as maçãs bem vermelhas, se não quiser usar corante, apenas enfeite com castanhas ou nozes picadas, chocolate granulado, balas de gelatina ou confeitos de chocolate. Use a imaginação e decore como quiser.

MAÇÃ DO AMOR DE CHOCOLATE



INGREDIENTES
• Maçãs
• Chocolate ao leite
• Palitos de picolé

MODO DE FAZER
1) Corte as barras de chocolate em pequenos pedaços.
2) Coloque o chocolate num pirex refratário e leve-o ao forno microondas por 1 minuto, ou em banho-Maria até derreter completamente.
3) Com uma colher, mexa o chocolate até que ele fique como um creme, e espere ficar morno.
4) Espete um palito de picolé em cada maçã.
5) Segurando no palito de picolé, mergulhe cada maçã na calda de chocolate.
Decore com confetes, granulados, amendoins...
Coloque-as numa forma e leve- as para a geladeira até que o chocolate endurecer.
6) Se quiser, embale cada maçã num saquinho e amarre com as fitas. Pronto!




Fonte:
http://tudogostoso.uol.com.br
http://arteemchocolates.blogspot.com.br





sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Sorvetes para Cachorros

Neste verão, não deixe seu cãozinho morrendo de calor, prepare um petisco geladinho e veja a alegria do peludinho.

Faça um sorvete fácil e delicioso com o legume ou a fruta que seu cachorro mais gosta. Use sua criatividade e imaginação.

Lembre-se: Os sorvetes tradicionais podem causar diarréia, vômito e cáries nos dentes dos animais de estimação.

Já existem sorvetes feitos especialmente para cães, vendidos em pet shops, mas você pode preparar um sorvete divertido em casa.

Sorvete de Cenoura

Ingredientes:
2 cenouras picadas
1 xícara de água filtrada

Modo de fazer:
Limpe a cenoura e coloque junto com a água no liquidificador, bata bem. Despeje o líquido em copinhos de plástico duro, coloque palitinhos ou biscoitos caninos para enfeitar e leve ao congelador.

Sorvete de Melancia

Ingredientes:
¼ de melancia
1 xícara de água filtrada

Modo de fazer:
Retire as sementes da melancia e coloque junto com a água no liquidificador. Depois de batido coloque em forminhas de gelo e leve ao congelador.



Fotos:
http://www.bunnyroobeagle.com
http://doggydessertchef.com 
Photo by Molly Dun



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